Una deliciosa tradición familiar

MARLENE LUNA / NTRZACATECAS.COM
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Toda una tradición son los Dulces Típicos de Fresnillo, que son exportados a nivel internacional y a otros estados de la República Mexicana. Con una experiencia de elaboración de dulces de leche y otros productos que nacieron desde hace más de 20 años, el empresario, Pablo Sergio Ríos Ruiz, dijo que se tiene una gran…

Concluye Taller de Dulces Típicos

STAFF | NTRZACATECAS.COM
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CUAUHTÉMOC. En las instalaciones del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF) se realizó la clausura del Taller de Dulces Típicos, mediante el Servicio Nacional del Empleo (ZNE) de Zacatecas, en el que participaron 25 mujeres. El alcalde, Juan José Álvarez Martínez comentó que se hicieron entre el Ayuntamiento y el gobierno…

Un manjar, mazapanes artesanales

FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS.- Con más de 10 años de experiencia, la dulcería La Caxcana pone a gusto del público unos riquísimos mazapanes, para nada comunes, ya que tienen sabores añadidos como nuez, arándano, almendra, piñón, nuez de la india, semilla de calabaza, pistache y café. María Barragán Reyes, dueña de la empresa de elaboración de dulces artesanales,…

Miel y queso de tuna, una dulce tradición

FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS.- La miel de tuna y queso de tuna son dulces meramente zacatecanos realizados por la familia Baltazar desde hace seis generaciones. Son productos hechos en el corazón de la capital, en el barrio del Rebote de Barbosa. Francisco Baltazar hijo dio a conocer que su familia se especializa en la producción de dulces típicos…

De Cañitas, los mejores rollos de guayaba

FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS.- Hace cuatro generaciones inició en Cañitas de Felipe Pescador la producción del delicioso rollo de guayaba relleno de cajeta y nuez, un dulce tradicional en toda la entidad zacatecana. Sonia Leticia Ríos Ruiz, hermana de los productores, dio a conocer que el rollo de guayaba es líder en Zacatecas, alrededor de la República, e…