De Cañitas, los mejores rollos de guayaba

FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS.- Hace cuatro generaciones inició en Cañitas de Felipe Pescador la producción del delicioso rollo de guayaba relleno de cajeta y nuez, un dulce tradicional en toda la entidad zacatecana. Sonia Leticia Ríos Ruiz, hermana de los productores, dio a conocer que el rollo de guayaba es líder en Zacatecas, alrededor de la República, e…

Invitan a Festival de la Parrilla

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS.- Este 17 de junio se realizará el primer Festival de la Parrilla en las inmediaciones del Jardín Juárez del municipio de Zacatecas. Se contará con la participación de 40 parrilleros que ofrecerán una variedad de cortes y tipos de carne. Con este evento se pretende festejar el Día del Padre, ya que esta actividad…

Un éxito, Festival del Taco y la Gordita

LUIS VILLA/NTRZACATECAS.COM
LUIS VILLA/NTRZACATECAS.COM

ZACATECAS.- Este domingo se llevó a cabo el quinto Festival del Taco y la Gordita, en su edición 2018. Cientos de familias se congregaron en Plaza Bicentenario para disfrutar de una variedad de guisos y carnes. Este evento, de carácter gastronómico, se enfocó en la promoción y difusión de dos platillos considerados típicos en el…

Ofrecerán gastronomía zacatecana en los Sanborns del país

STAFF | NTRZACATECAS.COM
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Ciudad de México.-  Mediante un comunicado de prensa, el gobierno de Zacatecas da a conocer que, por gestiones del gobernador Alejandro Tello, durante el mes de abril, la gastronomía zacatecana y la marca Zacatecas ¡Deslumbrante! serán la imagen de los 200 cafés y restaurantes que tiene la cadena Sanborns en toda la República Mexicana, como…

El muelle zacatecano, un manjar a su paladar

GUILLERMINA MIRANDA | NTRZACATECAS.COM
GUILLERMINA MIRANDA | NTRZACATECAS.COM

JEREZ DE GARCÍA SALINAS. Para disfrutar de los platillos del mar combinados con algunos de los sabores típicos de la gastronomía local, El Muelle Jerezano ofrece diversas opciones. Con más de 14 años de servicio, se ha caracterizado por los tiempos reducidos de espera y la atención esmerada del personal que procura la satisfacción de…

Apoyan a agremiados de la Canirac

FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM
FRANZELY REYNA/NTRZACATECAS.COM

ZACATECAS.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Víctor Legaspi Solís, dio a conocer que, durante la temporada decembrina, la revista Saborea Zacatecas apoya a los agremiados, al dar a conocer las promociones que tienen para realizar las tradicionales posadas. Recalcó que desde la edición 11 y…

Abre sus puertas Verde a la Mesa

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM

ZACATECAS.- Con más de 20 años dentro del mercado culinario este jueves abrió sus puertas el restaurante Verde a la Mesa, resultado de la unión de dos empresas interesadas en la salud de sus comensales. María de Lourdes Pérez Mayorga y Héctor Enrique Castruita Domínguez, propietarios de los proyectos Verde a la Mesa y la…

Del corazón al paladar en La Farahona

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM

ZACATECAS.- Cocina de mi corazón hasta su paladar es la frase característica en La Farahona, restaurante que prepara variedad de platillos para quienes no tienen tiempo de guisar, sin embargo, les gusta la comida caliente de hogar. En La Farahona a los comensales se les trata con mucho cariño y amor, ya que se comparten…

Un éxito, festival de la paella

DANTE GODOY/NTRZACATECAS.COM
DANTE GODOY/NTRZACATECAS.COM

GUADALUPE.- Durante el Festival de la Paella 2017, celebrado en el Jardín Juárez del municipio de Guadalupe, se elaboraron 2 mil platos de paella para los asistentes, es decir, 12 stands con igual número de cazos. Dado el éxito y convocatoria las paellas se terminaron en cuestión de una hora. El evento empezó desde las…

Cumplen una meta jóvenes de la UVC

LUIS VILLA | NTRZACATECAS.COM
LUIS VILLA | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- La Universidad de la Vera-Cruz (UVC) campus Zacatecas festejó, este fin de semana su decimosegundo aniversario de establecerse en la capital, así como la culminación de actividades de la décima generación (2014-2017) de las diversas licenciaturas que ofrece el plantel. Desde temprana, cerca de 200 alumnos acudieron a la Catedral Basílica de Zacatecas para agradecer…

Una buena alternativa en gastronomía: El Rey MX

DANTE GODOY | NTRZACATECAS.COM
DANTE GODOY | NTRZACATECAS.COM

GUADALUPE. Dicen que por la comida se enamora el espíritu. El estado tiene sabores únicos que pueden conjugarse con un estilo urbano, y esos elementos los tiene el restaurante El Rey Mx, que lo espera con 35 platillos típicos, ambiente familiar y atención especial. Con un horario al público de las 14 a 23 horas,…

Realizarán foro de educación turística y gastronómica

KAREN CALDERÓN | NTRZACATECAS.COM
KAREN CALDERÓN | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- Rafael Gutiérrez Niebla, presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística A. C. (Conaet), informó que Zacatecas será sede del tercer Foro Nacional e Internacional de la Educación Turística y Gastronómica, red Conaet 2017, el cual se realizará del 29 de marzo al 1 de abril. Agregó que las unidades académicas…