Exceden mexicanos consumo de sal

REFORMA | NTRZACATECAS.COM
REFORMA | NTRZACATECAS.COM

Cd. de México.- Algunas personas consumen hasta 11 gramos de sal diariamente, cuando la recomendación médica establece que se deben ingerir, máximo, 5 gramos al día, alertó Óscar Castro, médico familiar del IMSS. Aunque la sal es útil para el mantenimiento de la presión arterial, explicó, consumirla en exceso influye en el desarrollo de enfermedades…

La sal, indispensable para el funcionamiento del cuerpo humano

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

Guadalajara.- La sal (cloruro de sodio) es rica en minerales, como potasio o magnesio, indispensables para nuestro funcionamiento, afirmó la empresaria Beatriz Attolini.“Hay sales que vienen de mar y sales que vienen de minas. Es un mineral”, recalcó la creadora de la empresa Cocina de Autor. Además, añadió que la sal de mesa está procesada…

Sal, un consumo adecuado para una vida saludable

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Uno de los principales motivos del alto consumo de sal entre los mexicanos, es que no existe una cultura de revisión de los alimentos, toda vez que la mayoría de los consumidores desconocen los altos niveles de sal que se encuentran en ciertos productos. De acuerdo con la especialista en obesidad, comorbilidades y nutriología,…

Exceso de sal y azúcar derivan en complicaciones de corazón y riñones

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

Reynosa.- Especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) advierten que el exceso de sal y azúcar deriva en complicaciones al corazón, riñones y la microcirculación, además de estar ligados a padecimientos crónico-degenerativos. El director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 40 del IMSS en Reynosa, Francisco Emmanuel Díaz Cisneros, refirió que el…

Desconocen mexicanos cantidad de sal que consumen todos los días

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Uno de los principales motivos del alto consumo de sal entre los mexicanos es que no existe una cultura de revisión de los alimentos, toda vez que la mayoría de los consumidores desconoce los altos niveles de sal que se encuentran en ciertos productos. De acuerdo con la especialista en obesidad, comorbilidades y nutriología,…

Eliminan sal y grasas de McNuggets

REFORMA | NTRZACATECAS.COM
REFORMA | NTRZACATECAS.COM

México.- A partir de este mes, Arcos Dorados, la franquicia matriz que opera en más de 20 países de Latinoamérica los restaurantes de servicio rápido McDonald’s, eliminó sales (fosfato) y grasa (piel) de su producto icónico McNuggets. “En este producto realmente se percibe una notable diferencia comparado con el producto actual, dando como resultado un…

Consumo excesivo de sal es altamente perjudicial para la salud

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

Guadalajara.- El urólogo del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Erick Sierra Díaz, manifestó que el consumo excesivo de sal, proteínas, bebidas azucaradas y alcohólicas son enemigos del riñón. El experto adscrito al Hospital de Especialidades indicó que las infecciones urinarias recurrentes, acompañadas por un cuadro febril, constituyen un riesgo importante para desarrollar daño renal….

El estrés y la sal aumentan los casos de hipertensión

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- El estilo de vida actual y la elevada ingesta de sodio, así como las dietas altas en grasas saturadas y el tabaquismo son factores que ocasionan la aparición de la hipertensión arterial, la cual afecta a 31.5 por ciento de la población en México. La hipertensión arterial (HTA) se define como el incremento continuo…

Sal estimula la ingesta de alimentos grasosos

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

México.- Un estudio realizado por investigadores australianos reveló que la sal provoca el consumo de alimentos grasosos, además se detectó que las personas que prefieren la comida con menos grasa desarrollaron una mayor ingesta de alimentos. El estudio se realizó a 48 individuos de entre 18 y 54 años con un índice de masa corporal…

Consumo de sal en exceso aumenta riesgos de enfermedades crónicas

NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM
NOTIMEX | NTRZACATECAS.COM

Puebla.- La sal es útil para mantener la presión de la sangre y de los fluidos extracelulares, sin embargo, su consumo desmedido incrementa el riesgo de padecer hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal y obesidad. El jefe de Medicina Interna del Hospital General Regional No. 36 “San Alejandro”, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en…