Zacatecas.- Inspirado en los modelos italianos de desarrollo de empresas exportadoras, Greenzac es un consorcio de exportación 100 por ciento zacatecano, que nace en 2010 con el objetivo de introducir productos agroalimentarios en el mercado internacional.
Francisco Gamboa Rincón, presidente del consorcio, detalló que con ocho socios productores de hortalizas, el consorcio promueve la unidad entre las empresas de giros similares, para apoyarse mutuamente conociendo las fortalezas y amenazas de cada una.
Greenzac suma 63 hectáreas de agricultura protegida de invernadero y actualmente cuenta con su propio centro de distribución en McAllen, Texas, en los Estados Unidos.
“El consorcio Greenzac se poya en la metodología de consorcios de exportación que hoy en día promueve a nivel mundial la Organización de las Naciones Unidas de a través de sus áreas de Desarrollo Industrial (ONUDI), nos dedicamos a la producción de hortalizas, principalmente tomate para mercado nacional e internacional”, detalló.
Gamboa Rincón destacó que la integración se debe a que cada uno de los empresarios del consorcio detectó deficiencias en su empresa, “algunos cuentan con la infraestructura, pero no tenían estrategias de promoción, otros cuentan con el conocimiento técnico, pero no con el manejo de servicios logísticos”.
“Al juntarnos, Greenzac integra ocho unidades productivas, 64 hectáreas de invernaderos, tres centros logísticos de agregación de valor postcosecha, y un área de cuartos fríos”, especificó.
También, ha incursionado en la distribución de aguacate, chiles secos, mole, hoja de maíz para tamal, zanahorias, nopal, tuna y frijol.
“El principal productor de frijol en américa son los Estados Unidos, no lo identificamos como mexicanos, pero en general el consumo masivo lo provee la Unión Americana, nosotros vendemos frijol mexicano en ese país, lo que nos permite mejorar el producto desde su calidad hasta su presentación”, enfatizó.
Adelantó que Greenzac impulsará sus productos en Rusia en el World Food 2016 en Moscú, posteriormente, en la expo Macfrut en Italia.