Autor: KAREN CALDERÓN | NTRZACATECAS.COM

Zacatecas.- El queso de tuna o dulce de tuna se obtiene del concentrado del jugo de tuna cardona, que se elabora principalmente en diversas comunidades de Pinos. Su preparación consiste en el corte de la tuna, que debe realizarse en la madrugada para que la espina esté mojada, pues así es más fácil cortar y pelar el fruto. Enseguida se separa la semilla de la pulpa y esta última se coloca en un cazo de cobre a fuego alto para conseguir la melcocha. Una vez que se tiene la melcocha, ésta se golpea hasta que su textura sea suave y manejable. Después,…

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó que este fin de semana se esperan altas temperaturas y, en Zacatecas, se percibirán máximas sobre todo en los municipios del suroeste del estado. Debido a una alta presión sobre la región, durante los siguientes días en gran parte de la entidad se pronostican cielos mayormente despejados. El ambiente será de cálido a caluroso para la época, principalmente en la zona de los Cañones, y el incremento de los registros en el termómetro se mantendría hasta el inicio de la próxima semana. En el área conurbada se estima que habrá cielos nubosos en la…

Zacatecas.- El gobierno de Zacatecas, mediante la Secretaría del Zacatecano Migrante (Sezami) y los consulados de Estados Unidos en Monterrey y Guadalajara realizarán entrevistas a personas con petición migratoria y posibles beneficiarios de pensión del Seguro Social Norteamericano (SSA). Los interesados pueden comunicarse al número de la Sezami 491 5000 extensiones 37100 o 37131, o acudir al edificio B, planta baja, en Ciudad Administrativa.

ZACATECAS.-  En representación del Presidente del Comité Directivo Estatal del PRI, Gustavo Uribe Góngora, la Secretaria General Eva Verónica Hernández Márquez, inauguró el día de hoy el Programa Nacional “Voy al PRI”. En su mensaje inaugural, la Maestra Eva Verónica Hernández Márquez, destacó que el programa que el Comité Ejecutivo Nacional del tricolor implementó en las 32 entidades del país tiene como objetivo motivar la participación de toda la estructura del Partido, a través de programas integrales que lleguen a los militantes y simpatizantes, proporcionándoles un beneficio personal y familiar. Asimismo, reconoció a los Secretarios del CDE, a los Sectores…

Fresnillo.- Un hombre conocido como El Pistolas fue ultimado a balazos en Fresnillo la tarde de este sábado. Fuentes oficiales informaron los hechos ocurrieron sobre la calle Maravillas en la comunidad de Río Florido que queda a unos 45 kilómetros al norte de esta ciudad. Pese a que al lugar llegaron paramédicos del cuerpo de bomberos para brindar los primeros auxilios el hombre ya no presentaba signos vitales, debido a la gravedad de las lesiones que sufrió cuando dos sujetos le dispararon en reiteradas ocasiones. Al lugar llegaron elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal (DSPM) quienes acordonaron el…

Zacatecas.- Luis Adolfo Pérez Castañeda, director de Captación de la Junta Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado de Zacatecas (JIAPAZ), informó que fue restablecida la línea de conducción de agua potable del sistema de captación Benito Juárez de Jiapaz luego de una falla registrada la mañana del viernes, por lo que se retomó el abasto a las colonias afectadas. La extracción del agua en los 9 pozos de este sistema comenzó antes del mediodía de este sábado, lo que permitió el llenado de tanques para la posterior conducción del agua a los hogares. Personal de la Junta trabajó durante toda…