Proteínas del frijol ayudan a combatir la hipertensión

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Frijol

México.- Investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec, en Oaxaca, encontró en proteínas del frijol Jamapa secuencias de péptidos antihipertensivos, los cuales ayudarían a combatir la hipertensión arterial. Este padecimiento ocasiona que cada año mueran nueve millones de personas en el mundo a consecuencia de infartos del corazón, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal, de acuerdo con…

Nuevos productos de maíz, frijol y amaranto previenen el cáncer

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México.- Un grupo de científicos desarrollaron productos alimenticios a base de maíz azul, frijol, amaranto, chía y garbanzo los cuales reducen el riesgo de contraer enfermedades crónico-degenerativas y algunos tipos de cáncer. El proyecto pretende abatir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares para favorecer a la cadena alimenticia y a la industria farmacéutica, dijo el…

Hallan proteínas del frijol que ayudarían a combatir la hipertensión

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hipertensión

México.- Investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec, en Oaxaca, encontró en proteínas del frijol Jamapa secuencias de péptidos antihipertensivos, los cuales ayudarían a combatir la hipertensión arterial. Este padecimiento ocasiona que cada año mueran nueve millones de personas en el mundo a consecuencia de infartos del corazón, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal, de acuerdo con…

Acopian 77 mil toneladas de frijol

CLAUDIO MONTES DE OCA | NTRZACATECAS.COM
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frijol11

Zacatecas.- Jesús Vallejo Díaz, encargado de despacho de la Secretaría del Campo (Secampo), aseguró que el esquema de acopio del frijol ha propiciado una condición favorable, ya que el volumen asignado del producto no se ha agotado. Refirió que el objetivo era acopiar 80 mil toneladas en el esquema, sin embargo, de acuerdo con los…

Aclara Aserca pago de incentivos a productores de frijol

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Zacatecas.- Emilio Nava Villalobos, gerente regional de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), informó que luego de la reunión que se sostuvo con productores de frijol de Juan Aldama, Miguel Auza y Fresnillo, la gerencia a su cargo no intervendrá en el pago de incentivos. Refirió que existía…

Cerrarán acopiadoras de frijol el 30 de enero

STAFF/NTRZACATECAS.COM
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frijol

RÍO GRANDE. Los centros de acopio en el estado han recibido hasta 45 mil toneladas de frijol, informó el director de Desarrollo Agropecuario del municipio, Carlos Valentín Samaniego, al recordar que esta actividad cierra el 30 de enero. “Fue un gran acierto el fijar el precio de 9 pesos, pues la gente ha guardado su…

Prefieren productores vender frijol a intermediarios

CLAUDIO MONTES DE OCA | NTRZACATECAS.COM
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Frijol

Zacatecas.- A casi dos meses de que se fijara el esquema de comercialización del frijol, Jaime Rincón Hernández, presidente estatal del comité del Sistema Producto Frijol de la Fundación Produce, declaró que la mayoría de los productores zacatecanos prefieren no acudir a las acopiadoras oficiales para vender su producto. Explicó que la causa principal es…

En espera, centros de acopio de frijol

GILBERTO CRESPO
GILBERTO CRESPO
Acopio

Hace más de un mes que autoridades estatales y federales presentaron el Esquema de Apoyo a la Comercialización de la Cosecha del Frijol, con el cual se comprometieron a colocar centros de acopio en Fresnillo; sin embargo, hasta la fecha no se ha instalado alguno. Incluso se mencionó que cada uno de estos espacios estaría…

Anuncian innovadora molécula para protección de cultivo de frijol

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Frijol

Guatemala.- Luego de una década de investigación científica, costeada con una millonaria inversión, salió al mercado en Guatemala un producto con base en una nueva molécula para la protección y mayor rendimiento del cultivo de frijol, alimento clave en la región. La multinacional Bayer diseñó una innovadora solución que influye en una mejora de la…

Distribuirán frijol zacatecano en tiendas Diconsa del país

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frijol11

Zacatecas.- La Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) comercializará y distribuirá 12 mil toneladas de frijol zacatecano en las 27 mil tiendas Diconsa en el país, lo que generará una derrama económica de 170 millones de pesos. Para ello el titular de la Sedesol federal, José Antonio Meade Kuribreña, y el gobierno de Zacatecas firmaron un…