Zacatecas, Zac.- Ante la petición de paisanos zacatecanos, residentes en la Unión Americana, para tener productos de la entidad como queso o mezcal, la Federación de Clubes de Zacatecanos asentados en Santa Ana, California, ya inició pláticas con Sagarpa para buscar la forma de enviarlos a las tiendas de la frontera.
Javier Cruz Palomino, dirigente de la Federación, afirmó que ya se han enviado algunos productos y la intención de esta nueva visita es ampliar el espectro de alimentos originarios de Zacatecas.
Y añadió: “sabemos que muchos productos que tienen problemas para pasar, por cuestiones de certificaciones, y nosotros estamos buscando la manera de que se comercialice en Tijuana, Baja California, para que los paisanos puedan adquirir sus productos”.
El enlace para que los zacatecanos que viven en la Unión Americana accedan a estos productos sería mediante tiendas ubicadas en Tijuana; el queso de Monte Escobedo y el mezcal “nos lo están pidiendo a gritos”, aclaró Cruz Palomino, aunque ya se comercializan nopales en escabeche o mole.
Recordó que esta iniciativa se debió a que el encargado de la casa de representación de los migrantes en Tijuana les advirtió sobre la necesidad de enviar productos zacatecanos.
Por ello pidió a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que les arme un paquete de muestras de los productores que estén interesados en comercializar, para que se promuevan los productos.
Cruz Palomino también dijo que ante la presencia de muchos zacatecanos en Tijuana, ellos podrían acceder a los productos nostalgia, aunque les gustaría tener la casa Zacatecas, para promover la cultura de la entidad.
Aunque acepta que la industria de la construcción no se ha reactivado, consideró que las visitas de los migrantes a Tijuana para acceder a los servicios de salud permitirán que tenga éxito la venta de los productos zacatecanos.