Tuxtla Gutiérrez.- En el marco de la Cruzada Nacional contra el Hambre, la Secretaría de Pueblos y Culturas Indígenas estatal intensificará la producción de hongos, por su alto valor nutritivo, para apoyar la alimentación de los pueblos indígenas.
Al respecto, el titular de la dependencia, Jesús Caridad Aguilar Muñoz, explicó que de la producción se destinará 40% para el consumo humano y 60% para el comercio, y con ello las familias tengan ingresos económicos.
Con el laboratorio de la propia dependencia, dijo, “hemos atendido a toda la población que lo ha requerido para establecer cultivos, lo que ha permitido que haya una buena alimentación en las comunidades indígenas”.
Comentó en entrevista que este es uno de los programas de la dependencia estatal para poder atender a las poblaciones indígenas en materia alimentaria, el reto es reducir la pobreza alimenticia.
Aguilar Muñoz refirió que habrá otros proyectos productivos que permitirán a las comunidades indígenas desarrollarse dentro de la comunidad en materia alimentaria, como hortalizas o establecimiento de huertos, frutales, producción de aves de corral, borrego, puerco, piscicultura comunitaria y el establecimiento de cultivos de flores.
“Tenemos que mejorar los resultados, la cobertura de la cruzada es en 55 municipios, lo prioritaria serán los 28 municipios con menor índice de desarrollo humano, de ellos hay unos seis con mayor rezago”, añadió.
Reconoció que lo que se complica es dotar del servicio de agua a las comunidades indígenas por su ubicación geográfica, “la altura y la aridez es uno de los grandes obstáculos para establecer una red”.
Sin embargo, la atención será mediante la construcción de depósitos de agua para la captación y potabilización del agua pluvial, “para este año se pretenden construir 23 de estos depósitos de agua en igual número de comunidades”.
Expuso que la educación, salud y alimentación es lo que más requieren las comunidades, aunque faltan caminos, saneamiento, energía eléctrica, donde la solución será módulos solares.
Otra limitante es la dispersión poblacional, pues la mayoría de los pueblos indígenas tienen coincidencia en sus necesidades, acotó.