Zacatecas.- Felipe Cabral Pulido, presidente del Sistema Producto Bovinos Carne de la Fundación Produce, informó que los ganaderos zacatecanos se han visto beneficiados ante la devaluación del peso frente al dólar.
Explicó que esto ha permitido que el número de becerros en pie, que se envían a la frontera, no disminuya como en años anteriores, durante la temporada invernal.
Detalló que Estados Unidos es el principal cliente comercial de Zacatecas para la exportación de ganado bovino en pie, por lo que el precio histórico que se logró en 2015 fue de 60 pesos por kilogramo y este no disminuyó como se esperaba; por el contrario, refirió, se ha mantenido entre los 59 y los 65 pesos.
Agregó que, en lo que va del ciclo 2015-2016, se han exportado 30 mil cabezas que para fin de ciclo, en agosto de este año, llegará a las 50 mil.
Expuso que uno de los factores que influyen en la disminución de la compra de ganado en pie, es la presencia de nieve en las zonas ganaderas estadounidenses de Texas, Nuevo México y Kansas, donde se exporta el ganado zacatecano, no obstante, este año ha tenido un comportamiento diferente.
“Se sigue vendiendo por la alza del dólar, creíamos que si se detenían los estadounidenses en no comprar ganado, la economía se paraba, pero el precio está atractivo, no es el mejor, pero creemos que va a repuntar, sobretodo en abril y mayo, cuando escasea el ganado, creemos que pueda alcanzar hasta los 85 pesos por kilogramo”, puntualizó.
Por otra parte, destacó que el ganado de consumo nacional de ganado en pie mantiene su precio entre los 40 y 45 pesos, lo que refirió, es muy bueno.
“Se ha mantenido bien, tenemos mucha movilización de ganado hacia Estados Unidos y va a ser un buen año para la ganadería,” aseguró.