Zacatecas.- Pese a que la producción de lechuga disminuyó 14.58 por ciento en la entidad, el estado continúa como el segundo con mayor producción de esta hortaliza a nivel nacional, durante el primer trimestre de 2016.
De acuerdo con los datos más recientes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2015 se registró un avance de cosecha de 2 mil 396 hectáreas con una producción de 60 mil 790 toneladas del producto.
Asimismo, hasta marzo de este año, se cosecharon 2 mil 280 hectáreas, con un total de 51 mil 925 toneladas producidas.
De acuerdo con los datos del SIAP, para esta cosecha se logró un rendimiento promedio de 22.774 toneladas por hectárea.
Guanajuato es el estado que encabeza la lista de los mayores productores en el país, con un total de 52 mil 443 toneladas, seguido de Zacatecas.
La tercera posición la ocupa Puebla con 41 mil 924 toneladas; Aguascalientes con 25 mil 896; y Querétaro con 15 mil 967 toneladas.
En la entidad, el distrito con mayor producción de lechuga es el de Ojocaliente integrado por Loreto, con una producción de 33 mil 120 toneladas; Noria de Ángeles con 8 mil 700; y Villa Hidalgo con 2 mil 625 toneladas.
En el distrito con cabecera en Zacatecas, destacan los cultivos de Villa de Cos con 7 mil 290 toneladas y en el distrito de Fresnillo se producen 190 toneladas.