Fresnillo.- “La producción de jitomate en El Mineral cada vez toma mayor auge, lo que lo convierte en uno de los principales productores en el estado. Fue este septiembre cuando comenzó la cosecha”, comentó Víctor Manuel Escobedo Torres, jefe de Distrito de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en el municipio.
Se estima que en la demarcación se sembró cerca de mil 200 hectáreas, de las que se tiene una cosecha de 40 toneladas por hectárea, aunque hay productores que a cielo abierto suelen tener mayor rendimiento de hasta 60 toneladas por hectárea, esto, dependiendo del manejo que se le dio a la tierra y de los cuidados que se deben de tener ante el exceso de humedad para evitar contagio de enfermedades.
Escobedo Torres celebró que el municipio no sólo le apostó a la siembra de jitomate en zonas de riego, sino que la mayor parte de las 90 hectáreas que se tiene de invernadero, mayormente le apuestan al jitomate con un rendimiento por hectárea de hasta 200 toneladas, lo que garantiza una venta segura y mayores rendimientos.
“El manejo del invernadero es intensivo y tenemos alrededor de 90 hectáreas, dónde el principal cultivo es el jitomate, pero hay superficie con pepino y pimiento morrón, pero esto habla de la importancia que tiene Fresnillo en la siembra de hortalizas”, detalló.
Cabe mencionar que el municipio tiene un importante territorio de siembra de hortalizas, sólo que estás deben de vigilarse para que no tengan enfermedad de hongos y con ello garantizar una buena cosecha.
Los principales productos que se producen en la región son jitomate, pepino, cebolla, calabaza, verdeo de chile, cilantro, entre otros.
