ZACATECAS. Carlos de la Torre García, titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Zacatecas, consideró que hace falta más presupuesto para la difusión de Zacatecas en materia turística.
“Venimos de un periodo muy complicado de dos años de pandemia. Creo que esto es de menos a más y esperemos que se le meta presupuesto a la difusión, porque definitivamente se necesita”, expuso el líder restaurantero.
Sin embargo, reconoció que hasta el momento el trabajo hecho por parte de autoridades estatales y municipales en la promoción turística “va bien”.
“Vamos trabajando todos los servidores turísticos. Tenemos una mesa de trabajo con el secretario de Economía y Turismo. Creo que hay buenas intenciones y creemos que va por buen camino”, reconoció De la Torre.
El líder restaurantero también señaló la importancia de que en esta temporada vacacional las autoridades trabajen en el reordenamiento de los comercios informales que comienzan a proliferar.
“Precisamente eso, regularizar y ordenar esos espacios públicos, buscando el respeto para los formales que aguantamos temporadas buenas y malas durante todo el año y estamos pagando rentas de arriba de 15 a 20 mil pesos. Estamos teniendo reuniones con el ayuntamiento para ayudar a regularizar esa parte”, comentó.
Iniciativa pet friendly
Sobre la propuesta legislativa presentada por Xerardo Ramírez de adaptar restaurantes y otros negocios para la atención a clientes que ingresen a establecimientos con sus mascotas, De la Torre consideró necesaria una mesa de trabajo para conocer en qué consiste y hasta dónde llega la responsabilidad tanto de los negocios como del cliente.
“No la vemos mal; sin embargo, creo que también hay otras prioridades antes que una iniciativa como ésta”, indicó el líder restaurantero.
