El 16 de julio en Sain Alto se realizará el evento regional gastronómico denominado Día Internacional del Caldo Loco, en el que se prevé recibir a más de 6 mil turistas de procedencia nacional y extranjera, pues se contempla la participación de grupos musicales regionales y nacionales, con acceso gratuito al público.
Lo anterior lo informó el secretario de Turismo, Le Roy Barragán Ocampo, en compañía del alcalde de Sain Alto, José Luis Salas Cordero, quien detalló que se prepararán al menos 50 cazos de caldo loco para alrededor de 5 mil platos, que se servirán de manera gratuita a todos los visitantes.
Agregó que esperan que llegue gente de los municipios cercanos, como Sombrerete, Río Grande, Miguel Auza y Fresnillo, además de los estados de Aguascalientes y Durango. Así como visitantes de Utah, Texas, California y Los Ángeles, Estados Unidos.
El presidente municipal señaló que desde hace 16 años el evento del caldo loco es una tradición y para esta edición tienen una proyección nacional y esperan una respuesta que permita dar a conocer esta actividad en todo el país.
Puntualizó que “este evento será el escenario para grabar el final de una película mexicana y en próximas fechas se iniciará el rodaje de una nueva, como parte de la promoción turística del municipio”.
Promoción turística
Barragán Ocampo informó que Sain Alto busca posicionarse como una alternativa turística de la región norte de la entidad con eventos como éste y detonar otros atractivos, como aguas termales, áreas verdes y la recuperación de un parque lineal que tiene equipamiento para el esparcimiento de las familias.
Recordó que “el año pasado, el evento del caldo loco reunió a 5 mil personas, y este 2023 se espera superar los 6 mil asistentes, quienes podrán saborear el platillo típico del lugar”.
Como parte del programa de actividades tienen contemplada la presentación de grupos musicales, como la Banda Caporales, Los Ávila de San Luis Potosí, Invencibles de Aguascalientes, Jesús Canales y sus Rayos, La Fe Norteña, entre otros.
