ZACATECAS. El municipio de Luis Moya cargó hasta el comal para participar en la muestra gastronómica Zac58, en el que familias capitalinas tuvieron la oportunidad de degustar el principal platillo de la zona: gorditas de guisos.
Hechas al momento, las cocineras tortearon y cocinaron a fuego lento para rellenar las gorditas de sus tradicionales frijoles con chile y queso, rajas con queso y chicharrón con arroz para el gusto de toda la familia.
Por el costo de 100 pesos, las familias capitalinas y visitantes acompañaron el plato fuerte con un agua de avena con canela o alfalfa con limón y pepino, además de cerrar la degustación con gelatina artesanal.
El alcalde José Guadalupe Silva Medina destacó que el objetivo se cumplió, pues hubo una respuesta positiva por parte de la ciudadanía, pues prepararon alimentos para más de 250 personas que se reunieron en la Ciudadela del Arte.
De igual forma, destacó la participación de los artistas de Luis Moya con el grupo de danza Folclórica Raíces de mi Tierra, el cual ha representado al municipio hasta en el extranjero, así como de intérpretes de la música ranchera, como Naty Valdez.
Con su participación, el alcalde destacó que este Festival Cultural Zacatecas (FCZ) permite mostrar no solo a la capital, si no a lo originario del estado, de esta manera “la gente se interesa por los municipios y su cultura”.