ZACATECAS. El ganado en Zacatecas está depreciado a consecuencia de la falta de alimento, agua y mercado, coincidieron productores de la región sur del estado. Para enfrentar estos problemas, piden ayuda de la Federación y del gobierno estatal.
Para abastecerse de agua, criadores contratan pipas de 3 mil litros y el apoyo para la compra de pacas de pastura es insuficiente para garantizar una buena calidad en la carne.
En Villanueva, Valparaíso y Tepechitlán coincidieron en la necesidad de tener programas gubernamentales para recuperar un buen precio para el ganado, pues en promedio, en vacas flacas se vende entre 14 y 16 pesos el kilogramo y en becerro de engorda no supera los 58 pesos por kilo.
En contraste, en la zona norte del país, el precio más barato para la venta de vaca flaca alcanza hasta los 30.50 pesos por kilo y el del becerro de engorda está, en promedio, en 74 pesos el kilo.
Sin alimento
Francisco Reveles Raygoza, ex presidente de la Asociación Ganadera de Villanueva, mencionó que la falta de agua y de alimento es el mayor problema en esta región, donde estimó que hay al menos 2 mil 600 cabezas de ganado.
Actualmente están obligados a comprar pipas de 3 mil litros para abastecer de agua las zonas de abrevadero debido a que los bordos están secos, y aseguró que “en muchas ocasiones es insuficiente contratarlas porque [el líquido] se acaba muy pronto”.
Reconoció que el Municipio paga hasta 75 por ciento del valor de la pipa y los productores pecuarios el resto, “aun así no logramos recuperar lo invertido, porque debemos comprar pacas de alimento en 80 pesos y no dura ni para un día”.
También explicó que la falta de lluvia redujo de manera significativa los pastos en gran parte del sur de la entidad, “por eso creemos que es necesario que el gobierno federal y estatal generen programas de apoyo para recuperar el sector ganadero”.
Lamentó que esta situación la viven poco más de 2 mil productores de la región, quienes malbaratan sus animales ante la carencia de dinero para mantenerlos.
Pierden ganado
En Valparaíso, los ganaderos ven con frecuencia la muerte de reses que, al buscar agua, se meten a los estanques que ya están secos y ahí quedan atascadas.
Además, en lo que va del año, durante los tianguis dominicales los productores llevan a vender entre 250 y 400 cabezas, con lo que dan “una clareada” a sus hatos a fin obtener recursos para tratar de mantener a las que dejan en los corrales.
En tanto, José Manuel Gándara, presidente de la Asociación Ganadera Local (AGL), que integra a 3 mil 500 productores, informó que a la fecha, por los estragos de la sequía, “los productores se deshicieron de por lo menos 50 por ciento de su ganado”.
Esto, aunado a las muertes que se registraron, principalmente porque los animales ya no pueden salir de los estanques. Además, es común ver cómo los productores acarrean en sus camionetas pipas y tinacos cargados con agua para llevar a los abrevaderos.
Otro problema es el ganado flaco. Con un peso de 300 kilos, hay ocasiones en que ya no soportan el traslado de un lugar a otro y “si de plano los compradores ven al animal en muy mala condición, ya no lo quieren”. En estas condiciones, difícilmente se alcanzan los 20 pesos por kilo.
Sin agua
En Tepechitlán, la mayor demanda que atiende el ayuntamiento durante esta temporada de sequía es rellenar los bordos de abrevadero con pipas; sin embargo, apenas se remoja el terreno y pierden la mayor parte del volumen de agua.
La administración municipal informó que para cubrir esta demanda, llevan pipas para evitar que se muera el ganado, pero no se dan abasto porque los camiones se descomponen y cada semana, al menos, hay que llevarlas al taller para retomar rutas de abasto.
Esto deja sin la posibilidad de que los ganaderos recuperen un buen peso y calidad en su ganado para lograr mejores precios en el mercado, porque lo que rematan sus reses en tianguis municipales o directamente en los rastros locales.