ZACATECAS. Ante la baja producción agropecuaria en la entidad por la falta de lluvias, el Banco de Alimentos de México, delegación Zacatecas, solicitó el apoyo a productores de otros estados, informó Juan Carlos Cassale Sánchez, presidente del organismo.
Expuso que ante la carencia de precipitaciones escasearon las cosechas, lo que conllevó a una disminución de 20 por ciento aproximadamente de los alimentos que se incluyen en las despensas.
Puntualizó que para compensar la falta de los productos del campo zacatecano acudieron a agricultores de Nayarit, Veracruz y San Luis Potosí para conseguir las frutas y verduras que son parte de los paquetes de víveres.
“Hasta ahorita hemos sobrellevado la crisis del campo”, señaló el presidente del Banco de Alimentos.
DIFICULTADES
Cassale Sánchez expuso que otro de los retos es conseguir la donación de abarrotes, ya que al no ser perecederos “no cualquiera se desprende de ellos o no muchos cuentan con excedentes”, por lo cual las cadenas comerciales nacionales son de gran apoyo.
Destacó que debido a que forman parte de una red nacional de apoyo, siempre logran llegar a la meta que son alrededor de 28 mil apoyos mensuales, “a veces más”.
Expuso que otros de los retos que enfrenta actualmente el Banco de Alimentos en la entidad es la renovación de equipo de almacenaje, entre los que destacan aparatos de refrigeración, ya que ante las altas temperaturas que se registran, los víveres se descomponen más rápido.
Celebra Banco de Alimentos 25 años de apoyar a los más vulnerables
El Banco de Alimentos de México, delegación Zacatecas, cumplió 25 años apoyando y alimentando a la población más vulnerable de 19 municipios.
Fernando Ortiz Guzmán, secretario del consejo directivo del organismo, destacó que durante los últimos tres años lograron un apoyo máximo de 31 mil 828 beneficiarios en los municipios donde tienen presencia, entre ellos Pánuco, Morelos, Pánfilo Natera, Pinos y Trancoso.
Señaló que la tarea del banco es rescatar los alimentos aptos para el consumo humano y para ello trabajan en conjunto con productores agropecuarios, así como empresarios de cadenas comerciales con lo cual logran reunir hasta 349 toneladas de alimento mensualmente, con las cuales se arman alrededor de 26 mil 900 paquetes destinados a las familias que lo necesitan.
Además, hizo hincapié en la importancia del trabajo de los voluntarios, ya que gracias a ellos se llegan a más personas. En ese sentido, durante la celebración, algunos de ellos recibieron un reconocimiento, como es el caso de Alicia Raudales, vecina de la comunidad Laguna de Arriba en Guadalupe, quien desde que inició a operar el Banco de Alimentos participa como voluntaria.
Al recibir su premio, “la mujer de pocas palabras, pero muchas acciones” como la describió el maestro de ceremonias, Alicia Raudales agradeció ser parte de los voluntarios y adelantó que hasta que la vida le permita lo seguirá haciendo.
De igual manera, representantes de la Asociación Civil Agua Viva fueron reconocidos por su labor en el Banco de Alimentos desde hace mucho tiempo.
