ESTADOS UNIDOS. El Mezcal Hacienda La Estanzuela de la destiladora La Zacatecana INC, de Trinidad García de La Cadena, ganó su primera medalla de plata de corte internacional con su Mezcal Hacienda La Estanzuela joven, en el concurso 2024 USA Spirits Rating, celebrado en San Francisco, California.
En febrero se abrió la convocatoria del concurso, donde compiten bebidas de Perú, Chile y hasta Japón.
Por ello, “ganar el certamen nos llena de emoción, pero también es una gran responsabilidad porque nos obliga a seguir ofreciendo calidad para mantener dicha distinción y, por qué no, seguir cosechando más reconocimientos”, señaló Ruth Icela Mena, propietaria de la marca.
Celebró obtener su primera presea, pues esto permitirá exportar al país vecino, meta que se trazó cuando inició la producción hace más de un año.
“Gracias a dios nuestro producto resultó premiado con medalla de plata, [que se traduce a] nuestro primer galardón de talla internacional, [lo que] nos viene de maravilla porque ya le das valor agregado a la presentación”, señaló.
ZACATECAS EN ESTADOS UNIDOS
La propietaria de la destiladora La Zacatecana INC explicó que este triunfo es producto de un año de trabajo al llevar su mezcal al mercado americano, principalmente a Chicago, Illinois, donde “se logró concretar dos puntos de venta: en el Canto Bar, ubicado en el centro de la urbe, y en la licorería La Vinata, en el famoso barrio La Villita, repleto de mexicanos y zacatecanos”.
Recordó que actualmente producen Hacienda La Estanzuela joven y reposado, así como el RIMG 1976, que es un mezcal añejo de seis años.
Además de elaborar derivados del agave, como la miel orgánica certificada a nivel internacional, así como la cerveza artesanal con mezcal; las cremas, de al menos 12 sabores; y varios licores.