ZACATECAS. María Janeth Lamas López, presidenta de la Asociación de Mujeres del Mezcal en Zacatecas, hizo un llamado a la Secretaría de Economía (Sezac) para que implemente nuevamente los programas de insumos, debido a la producción de agave que se ha dado en esta temporada.
Durante la conmemoración del Día del Agavero y de las Mujeres del Mezcal, la presidenta señaló que “muchas compañeras preguntan qué hacer con la materia prima”, por lo que enfatizó la importancia de estos programas, que apoyan con botellas, etiquetas, entre otros insumos, lo cual es crucial para los productores que están comenzando sus emprendimientos.
En la conmemoración estuvo presente Rodrigo Castañeda Miranda, titular de la Sezac, quien aseguró que la dependencia cuenta con un programa especial para la primera producción de un producto, titulado «Zacatecas Productor y Emprendedor». Además, se comprometió a desarrollar un programa emergente para este caso particular.
La conmemoración se llevó a cabo en las instalaciones de la Ciudadela del Arte, donde la asociación explicó la importancia de celebrar este día con el propósito de visibilizar a la mujer en este sector y reconocer la aportación de hombres y mujeres en la industria.
Detallaron que en la producción de mezcal, las mujeres han aportado «talento, conocimiento y, además, muchas compañeras han emprendido marcas propias y contribuido a la preservación de técnicas tradicionales».
Explicaron que la participación de las mujeres en este sector ha permitido una mayor diversidad en el mercado y ha fortalecido la promoción de este destilado a nivel nacional e internacional. “Por ello, esta efeméride está enfocada en el reconocimiento a hombres y mujeres que han hecho aportaciones extraordinarias a esta cadena productiva en el estado de Zacatecas”, destacaron.
