FRESNILLO. Personal del Departamento de Control Sanitario inició esta semana con los trabajos de fumigación en aquellos locales que formarán parte del andador gastronómico de la Feria Nacional de Fresnillo (Fenafre) 2025, ya que en ellos se encontró fauna nociva, principalmente palomas, cucarachas y roedores.
Francisco Rocha Caldera, titular de la Dirección de Servicios Recaudatorios y Regulatorios, expuso: “Hace unos días empezamos con las oficinas, y hoy [miércoles] continuamos en el andador gastronómico. Aquí revisamos alrededor de 20 locales abiertos, que ya fueron fumigados.
“Faltan otros 20 que están cerrados; en cuanto los abran también les haremos fumigaciones”, explicó.
Además del andador, mañana se contempla fumigar y desratizar el área de bares, ubicada bajo en el domo principal. También, se dará atención a los sanitarios para garantizar condiciones óptimas de higiene y seguridad para los asistentes.
VIGILANCIA PERMANENTE
El funcionario local estimó que estos trabajos de saneamiento concluirán, a más tardar, el próximo miércoles. Sin embargo, aseguró que la vigilancia en temas de salubridad abarcará toda la temporada ferial.
“El equipo de sanidad del Municipio estará de forma constante en el área gastronómica, bares y restaurantes para supervisar el cumplimiento de las normas de higiene”, puntualizó.
En cuanto a la prevención de enfermedades y el correcto manejo de alimentos, Rocha Caldera adelantó que, aproximadamente 10 días antes del arranque de la feria, se ofrecerán pláticas de capacitación a todos los comerciantes de este rubro.
“Los vamos a citar en la presidencia municipal para darles una charla sobre lavado de manos, conservación de alimentos, higiene personal y el uso adecuado de utensilios. También daremos una breve orientación al personal que estará en los bares”, expuso.
Con estas acciones, el gobierno municipal busca garantizar un entorno seguro, limpio y adecuado para los visitantes y participantes de la Fenafre 2025, una de las festividades más esperadas del estado.
