ZACATECAS. Del total de las tunas cosechadas en el estado, entre 10 y 15 por ciento se exportan principalmente a Estados Unidos y Canadá, por lo que existe temor entre los productores de que este porcentaje disminuya debido a las políticas arancelarias.
Jesús Álvarez Gómez, presidente del Sistema Producto Tuna de Zacatecas, informó que desde hace cinco años el producto del estado cruza las fronteras de los países mencionados, y pese a las exigencias de la comercialización en cuanto a la calidad del fruto, los productores han cumplido con el compromiso.
A la vez, consideró que estas normas de calidad para la exportación han beneficiado al mercado nacional, pues su cumplimiento permitió a los agricultores ingresar el fruto a cadenas comerciales en México.
“La comercialización en nuestro país ya se ve. Cuando vamos a Soriana, Walmart, Casa Ley o Esmar, podemos ver que sí están en los anaqueles”, destacó.
EXPORTACIÓN Y DISTRIBUCIÓN
De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), durante 2024 se cosecharon 76 mil toneladas de todas las variedades de tuna en la entidad.
El presidente del Sistema Producto Tuna de Zacatecas expuso que los principales puntos de venta están en Los Ángeles y Sacramento, California, así como en McAllen, Texas. “Son centros de distribución que han estado ahí desde hace un buen rato recibiendo tunas”.
Álvarez Gómez agregó que algunos productores prefieren exportar estas frutas a través de terceras personas para hacer llegar el producto a los paisanos, quienes lo comercializan en el país vecino, principalmente en regiones con mayor cantidad de migrantes mexicanos.
Es por ello, indicó, que en temporadas vacacionales, cuando los connacionales visitan el estado, ellos se llevan la tuna si está disponible.