SOMBRERETE. Considerada el corazón de la región frijolera a nivel nacional, la comunidad Colonia Hidalgo celebrará la edición 89 de su Feria Regional del Frijol del 14 al 22 de noviembre.
La localidad tiene años organizando una de las mejores ferias con actividades recreativas, culturales y deportivas. Este año uno de los eventos que más llaman la atención son las charreadas, “una muestra de manualidades hechas con frijol”, destacó Miguel Morales, integrante del comité organizador.
Recordó que en Colonia Hidalgo se elaboran obras de arte con base en la leguminosa, por ejemplo, se confeccionan los vestidos de las reinas y princesas que exhiben en pasarelas.
Aseveró que será una de las mejores celebraciones debido a la cosecha de frijol, la que “se estima que sean cerca de 308 mil toneladas, las que aquí [en Colonia Hidalgo] se producen de variedades como el negro, media oreja, pinto saltillo y aluvia”.
Es así que dentro de las actividades feriales se considera una exposición de la variedad de granos y esperan también una expo agrícola, donde se ofrecen oportunidades de adquisición a más bajo costo para los productores, que se realizaría los últimos dos días de feria.
ASÍ SURGIÓ LA TRADICIÓN
El integrante del comité organizador de la Feria Regional del Frijol detalló que anteriormente esta celebración comenzó como un Festival Regional del Girasol, que se llevó a cabo con ese nombre solo dos años, en 1971 y 1972.
Esto, precisó, debido a la iniciativa del entonces Banco Nacional de Crédito Ejidal, institución creada en 1936, que facilitaba préstamos a los campesinos para mejorar la producción agrícola y pecuaria.
Por aquel tiempo, ahondó, se impulsó la siembra de girasol para aprovechar la semilla, que, si bien rindió frutos, los productores optaron por cambiar las siembras al frijol y dejar de lado el girasol, que sigue produciéndose, pero en menor cantidad.
“Fue hasta 1991, cuando era comisariado ejidal Pablo Ramírez Figueroa, se retomó la idea de hacer la fiesta en honor a las cosechas, rebautizándola como Feria del Frijol, ya que para entonces Colonia Hidalgo se había convertido en la principal productora de la región”, relató Miguel Morales.
De acuerdo con los últimos registros, se han llegado a producir en la comunidad 307 mil 495 toneladas de grano.