FRESNILLO. El Banco de Alimentos de Fresnillo (BAF) cerró 2025 con resultados históricos, al incrementar en 34 por ciento la distribución de paquetes alimentarios y alcanzar un récord de acopio superior a las 3 mil toneladas (t) de comida, informó su directora, Alejandra López Valadez.
Durante el año pasado se entregaron en promedio 714 paquetes diarios, lo que permitió beneficiar a más de 32 mil personas en más de 200 sectores, distribuidos en 12 municipios de Zacatecas y cuatro de Durango.
López Valadez destacó que, por primera vez, el Banco realizó una evaluación económica del impacto social de su labor. Con base en el valor comercial estimado de los productos distribuidos, se calculó una inversión social de 167 millones de pesos, es decir, el gasto que las familias beneficiarias habrían tenido que realizar para adquirir esos alimentos en mercados o supermercados.
“Antes medíamos solo el número de paquetes entregados, pero ahora al traducirlo a términos económicos dimensionamos mejor el impacto que tiene el banco en la economía de las familias”, explicó.
ESPACIO INSUFICIENTE
Para 2026, la meta es aumentar 10 por ciento la distribución de apoyos alimentarios. Sin embargo, el crecimiento de la operación ha puesto en evidencia una limitación importante: la falta de espacio para almacenar los productos.
López Valadez expuso que, actualmente, el BAF opera en instalaciones que ya resultan insuficientes. Incluso un área destinada originalmente a servicios funciona como almacén improvisado, debido al volumen de alimentos que se rescatan cada mes, estimado en un promedio de 280 t.
“Hay ocasiones en que tenemos que rechazar donaciones porque no contamos con dónde resguardarlas”, destacó.
Ante esta situación, se proyecta la construcción de un nuevo espacio o, al menos, la habilitación de una nave alterna de aproximadamente 500 metros cuadrados que funcione como almacén. El proyecto se encuentra en etapa de gestión, ya que aún no se cuenta con terreno ni con una estimación de costos.
“Se exploran opciones con los gobiernos estatal y municipal, así como posibles donaciones o la adquisición de un predio”, precisó.
APOYO RECÍPROCO DEL EXTERIOR
López Valadez explicó que los primeros meses del año suelen ser complicados en lo que respecta al acopio de productos perecederos; aunque se reciben algunos alimentos de productores locales, la temporada fuerte inicia a partir de la segunda quincena de junio, por lo que se ha recurrido al traslado de productos desde otros estados.
Finalmente, aseguró que la cuota de recuperación por paquete alimentario tuvo un ajuste: pasó de 65 a 70 pesos, y a 75 en comunidades más alejadas, medida que, dijo, ha sido bien aceptada por los beneficiarios.
