JALPA. La empresa hidrocálida SabroPollo expandirá su área de producción a Jalpa, Zacatecas, donde construirá su incubadora principal con una inversión inicial de entre 300 y 400 millones de pesos.
Se estima que el proyecto se desarrolle en tres etapas y que la inversión final sea de hasta 600 millones de pesos, con lo cual se generarían alrededor de 300 empleos directos e indirectos.
Al respecto, el alcalde Olegario Viramontes Gómez precisó que esta incubadora de Sabropollo será una oportunidad para detonar la economía del municipio. Además, resaltó que por la tecnología que emplearán “muy probablemente será la incubadora más grande del centro del país”.
Agregó que Sabro Oficial, como se denomina la empresa, construye actualmente un nuevo rastro apícola con la más alta tecnología en Aguascalientes, “pero eligió a Jalpa por su clima rico y diverso: extraordinario.
“[Asimismo] por su asentamiento al nivel del mar, la empresa consideró que [Jalpa] es el sitio ideal para la producción del pollo y su nacimiento. Estamos hablando de cantidades de millones de producto que van a tener”, enfatizó.
Ante la expansión de la empresa en tierra zacatecana, el alcalde anunció que ya comenzó gestiones ante la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) para que integre, dentro de las carreras del Campus Jalpa, la de médico veterinario.
El objetivo, ahondó, es cubrir las necesidades de la empresa que ya sugirió la contratación de estos profesionales oriundos del municipio.
REALIZAN RECORRIDO
Hace dos semanas el presidente municipal concretó un recorrido en las instalaciones de SabroPollo en Aguascalientes para conocer la nave donde se ubica un rastro ya en funciones y otro más que será equipado con la más alta tecnología.
“Con ello nos venimos contentos y bien convencidos de que es una empresa de primer nivel y tecnología de primer mundo”, remarcó Viramontes Gómez tras la visita realizada este fin de semana.
Refirió que la empresa hidrocálida, que se consolidó hace más de 60 años, pretendió instalarse en Jalpa desde 2019; no obstante, el proyecto se detuvo debido a la pandemia por la COVID 19.
Actualmente, señaló, tras dos meses de reuniones con los directivos, se llegó a buen puerto para convencer de traer parte de la compañía al municipio.
“Por los altos estándares que maneja, acordamos importantes beneficios para nuestro municipio, como empleos directos e indirectos y, sobre todo, una gran inversión que pondrá en movimiento la economía local”, ahondó el alcalde.
Detalló que hace un par de meses acudieron los directivos a presentar el proyecto para el que se requerirán alrededor de cinco hectáreas (ha), que ya se adquirieron.
ARRANCA OBRA
Olegario Viramontes reconoció que las obras pretendían arrancar en enero, pero se pospusieron hasta que se concretaran los trámites y permisos por parte del ayuntamiento, a fin de garantizar la participación de una empresa responsable.
Pese a ello, aseguró que en próximos días se colocará la primera piedra y entonces comenzará la edificación de la incubadora, cuyas naves se estima que queden listas en un año.
Resaltó que se llegó a un buen acuerdo con SabroPollo “de hacer las cosas bien”, para que Jalpa se beneficie en todo sentido, lo que ya se demuestra con el consumo de gasolina para los vehículos que utilizan.
Por otra parte, el alcalde adelantó el interés de la empresa por expandir más los productos que ofrecen, por lo que darán “un giro importante”. Además del pollo envasado que ofrecen, habrá la posibilidad de vender pechuga, alitas, pollo al pastor y una variedad en la que ya se trabaja.
“Por ello estarán ampliándose; después de la incubadora, podrían instalar probablemente hasta 30 o 40 canchas de engorda más, añadidas a las que ya existen”, expuso.
Aseguró que, a la par de cuidar lo mejor posible los trámites y la construcción, también se abordará el uso y tratamiento del agua, uno de los principales temas a abordar una vez establecidos los acuerdos de trabajo.