FRESNILLO. Ante la próxima temporada de Cuaresma, el Ayuntamiento de Fresnillo, a través del Departamento de Sanidad, realiza un operativo para verificar la frescura de los pescados y mariscos, así como la correcta cadena de frío y la higiene de cada lugar.
Cinthia Rivas Montoya, encargada del Departamento de Sanidad, explicó que estas inspecciones buscan evitar cualquier tipo de intoxicaciones por alimentos de mala calidad y que la ciudadanía tenga la confianza de que come en lugares seguros.
Los operativos continuarán durante la temporada cuaresmal; las cuadrillas visitarán puestos fijos y semifijos que ofrezcan este tipo de alimentos, tanto en la cabecera municipal como en las comunidades, para garantizar la salud de las familias fresnillenses.