Debido al desplome de 95 por ciento en el precio del agave, los productores declararon prácticamente pérdida total en la cosecha de agave azul tequilana weber en los dos Cañones de Juchipila y Tlaltenango. Por ello, el Sistema Producto Agave los convocó a conformar un bloque para pedir ayuda al gobierno federal.
Julio Macías Muñoz, presidente del Sistema Producto Agave, citó a los productores a una junta el 14 de marzo, a las 10 horas, en las instalaciones de la mezcalera Real de Jalpa.
El objetivo, dijo, es crear un registro de la mayoría de los agricultores que ya dan por perdida su cosecha porque no hay mercado para vender y, si lo hay, el precio que les ofrecen es de 50 centavos o un peso por kilo.
CAE AUGE DE LA PRODUCCIÓN
Julio Macías y Everardo Macías, quienes también plantan agave desde hace años para la producción de mezcal, advirtieron que los campesinos “están viviendo una catástrofe” debido a las pérdidas actuales y futuras de sus cosechas.
Precisaron que, de acuerdo con un último diagnóstico con datos oficiales, hay 1 mil 662 familias afectadas en toda la región.
Explicaron que el ciclo de producción toma entre seis y ocho años, desde que se prepara el terreno hasta el cuidado del maguey durante su maduración, por lo cual a los agaveros les cuesta 221 mil 700 pesos mantener una hectárea.
No obstante, admitieron no tener aún los datos precisos de cuántas hectáreas se perderán, ya que dicha cosecha es de 2017, año en el que hubo un auge por la producción y creación de mezcaleras.
Julio y Everardo Macías recordaron que hace cuatro años el precio promedio de la planta era de 25 pesos y los interesados acudían a comprarla al sitio; sin embargo, “hoy no viene nadie; la que compran en Jalisco la pagan a 50 centavos o un peso, menos vendrán a comprarnos aquí”.
Reconocieron que actualmente el panorama es totalmente distinto: “Sí es un problema muy fuerte, nadie nos está comprando agave por ningún lado. El precio es cero”.
CONVOCAN A MESA DE NEGOCIACIÓN
Julio Macías detalló que con el registro de agaveros a realizarse en la junta de este sábado, se busca plantear una mesa de negociación con la industria tequilera y, por petición de productores de Juchipila, presentar un proyecto para darle valor agregado a las piñas, así como plantear un congelamiento de deuda para quienes no podrán pagar préstamos.
Informó que para la reunión informativa invitaron “a un grupo importante de Jalisco, que es El Barzón Tequilero”, además, extendieron la invitación de los alcaldes de ambos cañones, de los cuales al menos cuatro aceptaron la invitación.
Destacó que con ello también se pretende hablar sobre continuar con el impulso de nuevos proyectos y retomar algunos que pudieran estar estancados.
LLAMAN A PARTICIPAR
Everardo Macías, pionero en la producción de agave y mezcal de la región, insistió en extender la invitación: “La idea es que vengan todos a participar e inscribirse como miembros de la Unión de Agaveros del Sur de Zacatecas.
“Si no lo hacen, [las autoridades] no nos harán caso; [por el contrario], posiblemente que vean que somos todos los que estamos afectados y vengan a rescatarnos, al menos parte de la inversión que ya hicimos, que nos den algo, porque no está fácil perder ocho años de trabajo”.
Expuso que, si bien el gobierno federal se ha comprometido con grupos vulnerables, los agaveros son un gremio olvidado por el mismo y pese a encontrarse en dicha situación no les otorgan apoyos de ningún tipo. Por ello, enfatizó, ahora buscan el respaldo de las instituciones.
Con ello en mente, durante la reunión lo primero será concretar un padrón actualizado de productores con sus firmas, para que respalden el movimiento que emprenderán en la búsqueda del rescate de este gremio.
Asimismo, la junta ayudará a clarificar cuántas hectáreas se han perdido, justo por existir producción en la mayoría de los municipios de los cañones.
En este sentido, Julio y Everardo Macías recordaron que hay agaveros desde Tabasco hasta Moyahua de Estrada, Mezquital del Oro, Trinidad García de la Cadena, Tlaltenango y Teúl de González Ortega, es decir, en total 18 municipios.
Solicitan intervención urgente de Agricultura
Junto con la convocatoria, el Sistema Producto de Agave envió una carta solicitando ayuda a Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), en la cual le hacen “una solicitud urgente de intervención de declaratoria de emergencia económica para el sector agavero del sur de Zacatecas”.
En el documento, del cual se envió copia a José Narro Céspedes, diputado federal y secretario de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria, se solicita su “intervención inmediata ante la catástrofe económica” que enfrentan por el desplome del 95 por ciento en el precio del producto.
Se señaló que, aunque no hay cifras exactas de producción, hasta febrero de 2026 se tenía un inventario aproximado de 531 mil toneladas de agave.
Además, se precisó que el valor del activo se desplomó de 5 mil 570 millones de pesos proyectados en 2024 a apenas 265 millones, lo que representa una pérdida patrimonial de 5 mil 304 millones de pesos para Zacatecas.
LAS PETICIONES
En la carta, los productores pidieron la creación de un subsidio por hectárea, como un fondo de emergencia que cubra el costo de inversión y “que nos permita recuperar por lo menos lo aplicado y minimizar el impacto de este desplome en la economía de las familias de productores”.
También solicitan establecer una mesa de negociación con la industria tequilera, para regular la compra de agave en el estado y “evitar la discriminación de precios frente a las plantaciones de las grandes empresas”.
A la par, instaron a que se generen proyectos de valor agregado con financiamiento para plantas procesadoras de inulina y jarabe de agave en la región, reduciendo así la dependencia del sector tequilero. Respecto a las deudas, propusieron permitir una prórroga de pago ante la Fira por la nula liquidez.