“Son dos años consecutivos” con condiciones adversas, afirmó Guzmán Domínguez, al señalar que esta situación ha generado desánimo entre los agricultores y mayor incertidumbre sobre la rentabilidad de sus productos
Fresnillo.- El desplome en los precios de las hortalizas mantiene al campo de Fresnillo en una situación crítica, pues productores enfrentan pérdidas que, en algunos casos, les impedirán recuperar la mitad de la inversión realizada durante el ciclo agrícola.
Es así que por segundo año consecutivo los agricultores enfrentan condiciones adversas debido a los bajos precios de comercialización y al incremento constante en los costos de producción, informó Jorge Luis Guzmán Domínguez, secretario de Desarrollo Agropecuario del Municipio.
Explicó que la temporada inició con buenas expectativas, particularmente para el jitomate rojo, cuyo precio alcanzó niveles históricos; sin embargo, paulatinamente comenzó a caer hasta ubicarse actualmente en un promedio de 3 pesos por kilogramo (kg).
La situación es similar para el tomatillo verde, cuyo precio llegó a ser favorable por pocos días, pero después descendió hasta alrededor de 2.50 pesos por kg, lo que prácticamente imposibilita recuperar los gastos de producción, advirtió el funcionario municipal.
En contraste, precisó, el chile pasilla registra un precio aproximado de 18 pesos por kg, considerado todavía rentable debido a que su principal destino es la deshidratación. No obstante, el chile ancho o poblano también sufrió una caída importante y actualmente se comercializa entre 7 y 8 pesos por kg.
PRODUCCIÓN COSTOSA
Guzmán Domínguez destacó que los costos para estos cultivos son elevados, pues tan solo producir una hectárea (ha) de jitomate representa una inversión aproximada de 300 mil pesos, mientras que en el caso de los chiles el gasto ronda los 150 mil pesos por ha.
Detalló que en algunos casos los productores sembraron de tres a cinco ha de jitomate rojo, lo cual generó costos de uno a un millón y medio de pesos. A estos montos se suman los de fertilizantes, insecticidas, pesticidas, combustibles y otros insumos necesarios para mantener las parcelas, cuyos costos se incrementan año con año.
“En muchos de los casos no van a sacar ni 50 por ciento del gasto que hicieron”, advirtió el funcionario municipal, al señalar que hay productores registraron pérdidas totales.
EL CLIMA, OTRO PROBLEMA
La situación se agravó para agricultores cuyas parcelas fueron afectadas por granizadas e inundaciones, por lo que las pérdidas no solamente obedecieron a los bajos precios de comercialización.
El secretario de Desarrollo Agropecuario de Fresnillo consideró que una de las principales carencias del sector es la falta de infraestructura para transformar y almacenar las cosechas, pues “cuando el precio del jitomate, tomatillo o cebolla cae, los agricultores no tienen alternativas para conservarlos o darles valor agregado mediante la elaboración de salsas y otros productos”.
Es así que “son dos años consecutivos” con condiciones adversas, afirmó, al señalar que esta situación ha generado desánimo entre los agricultores y mayor incertidumbre sobre la rentabilidad de sus cultivos.
Mientras termina la temporada de hortalizas, en los próximos días comenzará la cosecha de uva en Fresnillo y, pese a que hay una amplia variedad, reconoció que todavía no existe certeza sobre los precios que tendrá esta fruta durante esta temporada.
Fotos Ilustrativas Cortesías