Del Mar Curandería, delicia sinaloense en Zacatecas

CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM
CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM

Creo que ya se corrió la voz de mi amor por los pescados y mariscos, pues en esta ocasión me invitaron a comer a Del Mar Curandería, y sin temor puedo decir que, a partir de hoy, entra en mi top de los mejores restaurantes para comer comida de este tipo en Zacatecas. Lo principal…

Puerto Santo, mariscos y un buen ambiente

CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM
CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM

Debo admitir que una de mis comidas mexicanas favoritas es el aguachile, por ello, cada que acudo a un nuevo lugar llevo altas expectativas para atragantarme a gusto. Y por supuesto que tarde o temprano iría a parar a Puerto Santo, un restaurante ubicado en el 318 de la Avenida Preparatoria. El lugar es agradable,…

Don Marisquero, frescos y deliciosos platillos

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM

Después de cinco años de planeación y de mucho trabajo por sus creadores, Don Marisquero vio la luz y durante las últimas semanas se ha convertido en el lugar perfecto para degustar alimentos con base de marisco, como es el aguachile. La elaboración de cada uno de sus platillos se realiza al momento que el…

Habanero, cochinita con toque norteño

FERNANDO QUIJAS/NTRZACATECAS.COM
FERNANDO QUIJAS/NTRZACATECAS.COM

Desde hace cuatro meses llegó Habanero a Zacatecas, un nuevo concepto, cuyo eje principal está basado en un platillo tan tradicional: la cochinita pibil, pero con un toque muy regional. La receta, traída desde el sur de la República Mexicana por un chef proveniente de tierras norteñas, es la protagonista de toda la gama de…

Busher Cocodril’s, ricos boneless y bajos precios

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM

Busher Cocoril’s es un espacio ideal para convivir con los amigos, familia o pareja, donde se podrá disfrutar de los más deliciosos boneless y papas a la francesa. Ubicado en el corazón del Centro Histórico, a un costado del Portal de Rosales, en el callejón De Rosales 107, colonia Centro, en la capital y con…

Miss Conchas, pan dulce con causa

CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM
CLAUDIO MONTES DE OCA/NTRZACATECAS.COM

El sueño de madre e hija se hizo realidad al crear un concepto innovador en pan dulce. La idea, que inició como un sencillo negocio en casa, ahora tiene una importante causa: cubrir los gastos médicos de Isabel. Miss Conchas tuvo su origen en el domicilio particular de Ross e Isabel, madre e hija, cuyo…

Milanezac, platillos únicos y deliciosos

FERNANDO QUIJAS/NTRZACATECAS.COM
FERNANDO QUIJAS/NTRZACATECAS.COM

En un pequeño espacio ubicado en la Calle Telégrafos 155, del municipio de Guadalupe, existe un negocio familiar que ofrece a sus clientes deliciosos platillos basados en la clásica milanesa y cuyo nombre es, precisamente, Milanezac. Junto con su familia, Aníbal atiende este pequeño espacio desde donde busca llevar algo nuevo y diferente a quienes…

La Delicia del Helado, 15 años de original menú

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS. Con más de 15 años de vida, La Delicia de Helado se ha posicionado como una de las heladerías tradicionales en la zona conurbada Guadalupe-Zacatecas por su sabor y sus precios que se ajustan al bolsillo de las familias. La Delicia del Helado ofrece una gran variedad de sabores y texturas que a su…

Terraco, cocina y una vista muy zacatecanas

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
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ZACATECAS. Ubicado en el cerro de La Bufa; Terraco, Cocina de Autor, es un espacio que nace de la necesidad de los turistas que visitaban este emblemático sitio turístico y no existía un espacio en el que pudieran adquirir alimentos. Es de allí que nace Terraco, Cocina de Autor; un espacio en donde el turista…

El Fogón de la Luz, auténtica birria riograndense

ALEJANDRO CASTAÑEDA/NTRZACATECAS.COM
ALEJANDRO CASTAÑEDA/NTRZACATECAS.COM

RÍO GRANDE. En la carretera a La Florida, hay un lugar donde se puede degustar la auténtica birria estilo Río Grande, además de desayunos y comidas tradicionales con sabor casero. La birria que ofrecen es de carne de chivo y borrego, que son criados por la familia Rivas Mora, elaborada a la leña en pozo,…

La delicia y tradición del Restaurante Jardín

FERNANDO QUIJAS/NTRZACATECAS.COM
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JEREZ DE GARCÍA SALINAS. Con una tradición de 70 años, el restaurante del Hotel Jardín es ya uno de los sitios emblemáticos del Pueblo Mágico. Esto, al ser uno de los puntos de reunión favoritos de la sociedad jerezana y los visitantes que llegan a conocer y disfrutar de la tierra de Ramón López Velarde. …

El Caramelo, la mejor pastelería

KAREN CALDERÓN/NTRZACATECAS.COM
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TLALTENANGO DE SÁNCHEZ ROMÁN. El Caramelo, Pan y Repostería Fina, es el sueño cumplido de Miguel Sánchez y Blanca Rivera. El establecimiento, ubicado en calle sauces número 9, salida a Jalpa-Tlaltenango, con horario de 8 a 16 horas de miércoles a lunes, creció gracias a la recomendación de sus propios clientes. Una de sus especialidades…