Zacatecas.- Los sabores de Sonora se encuentran entre el mar y la tierra. En esta ocasión se recomienda un local para comer ricos platillos rápidos a un precio que pocos pueden mejorar, y que lleva por nombre, precisamente, Mar y Tierra.
En este pequeño establecimiento se pueden encontrar platillos típicos del estado del norte, en los que los pescados y camarones son la base para comer sin pensar en nada más que en la delicia que se lleva a la boca con cada mordida.
Camarones, tostadas, ceviche, coctel, tacos de camarón y de pescado capeado, así como las quesadillas de camarón, son la especialidad para matar el hambre en el pequeño negocio ubicado en la calle Médicos Veterinarios 104, en la colonia de la capital que lleva el mismo nombre.
Para ser más precisos, se encuentra justo en la línea divisora entre Zacatecas y Guadalupe, casi esquina con la avenida García Salinas, donde tras una reja techada por una lona del refresco más famoso del mundo se encuentra la sonorense Claudia Martínez Rodríguez, su propietaria, atendiendo el lugar.
Claudia, quien rara vez cruza la frontera de la cocina, asegura que el éxito del pequeño restaurante está en la higiene, la atención al cliente y la constancia.
El pescado y el camarón para preparar estos exquisitos platillos se traen desde Mazatlán, Sinaloa, y Claudia se encarga por su propia cuenta de limpiar y desinfectar cada ingrediente para garantizar al cliente una comida que además de nutritiva sea totalmente saludable.
Mar y Tierra está abierto todos los días de la semana, de las 8:30 a las 17:30 horas. Aunque el negocio es muy pequeño, eso no ha impedido que su clientela quede satisfecha con él a lo largo de 8 años que tiene abierto.