ZACATECAS.- El corredor gastronómico situado dentro de la exposición Fuerzas Armadas, Pasión por Servir a México reúne variedad de platillos ofrecidos por 14 restaurantes de la zona conurbada.
De las 9 a las 18 horas este espacio cuenta con las adaptaciones necesarias para que la familia y los amigos compartan los alimentos en un ambiente de tranquilidad.
Platillos bajos en grasa, cocteles de fruta, helados y hamburguesas se pueden degustar a precios accesibles para el bolsillo de las familias.
Además una muestra ofrece distintas artesanías elaboradas por manos zacatecanas desde tallados de madera, pintura y arte wirrárika.
Asimismo, productores zacatecanos de quesos y chocolates nueva Galicia comparten sus productos elaborados de manera artesanal, es decir, sin el uso de tecnologías para su preparación.
Dichos sabores complementarán su visita a la exposición o, en su defecto, ayudarán a hacer una pausa, descansar y continuar con el recorrido que tiene una duración de más de tres horas.
Los tradicionales taquitos de tripita, de bistec, y empanadas argentinas dejarán su estomago satisfecho y con un buen sabor de boca.
Flanes, pasteles, arroz con leche, aguas frescas, galletas, gelatinas, son parte de los postres que puede degustar dándole un toque de dulzura a su día.
Cada uno de los platillos es elaborado con las medidas de salubridad correspondientes, con las condiciones del lugar de acuerdo al reglamento de Protección Civil y las indicaciones de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena).
Víctor Legaspi Solís, presidente de la Canirac, en representación de los restauranteros afirmó que la aceptación durante la primera semana de la exposición ha sido favorable y se han superado las expectativas en la instalación de dicho corredor gastronómico.
“La visita aproximada de 70 mil personas a la exposición ha dejado una derrama económica entre los 4 a 7 mil pesos diarios entre semana y el fin de semana superó los 10 mil pesos por restaurantero, por lo que se proyecta que se tendrá una derrama económica de más del millón y medio de pesos al término de la exhibición”, comentó.
