ZACATECAS. Aunque las autoridades de seguridad anunciaron la disminución de algunos delitos, Estela Cárdenas Vargas, presidenta de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, informó que el cierre de restaurantes continúa por la percepción de inseguridad que se tiene del estado, además del incremento de precios.
“Sí te preocupa, pero no es culpa de la inseguridad porque a nuestro gremio no le ha llegado de manera directa, es la percepción que se tiene de la inseguridad y eso es una cosa muy distinta; sí es preocupante que se cierre un negocio”, aseguró.
Sin precisar el número de negocios cerrados, expuso que es un tema preocupante, pues las familias le apuestan a la inversión para mejorar su economía.
Sin embargo, en el contexto económico actual lamentó que las familias no cuenten con el recurso suficiente para comer con frecuencia en un restaurante, “es como en todos los espacios, se ha sentido el incremento de precios, pues antes con 500 pesos comprábamos una despensa y ahora ya no compramos la misma cantidad, y es irnos acomodando”.
Al acercarse las vacaciones de verano, Cárdenas Vargas expuso que el gremio espera un repunte en las ventas y una mejor afluencia de turistas, “que toda la gente que salga que llegue a Zacatecas, ha bajado la inseguridad, hay que esperar que la percepción también baje, prepararnos para que vengan”.
