ZACATECAS. Egresados de Ingeniería Mecatrónica del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una colmena tecnificada, con el objetivo de aprovechar más la producción de miel y tener menor impacto ambiental.
Asimismo, a través de una aplicación desde el celular, pueden monitorear todo lo relacionado con la colmena.
Jorge Alberto Ortiz Valdez, egresado del IPN y parte del equipo de cuatro jóvenes que creó el proyecto, aseguró que éste permitirá a los apicultores acortar tiempos de producción y duplicar la cantidad de miel producida.
Sus compañeros detallaron que normalmente cada colmena tradicional produce entre nueve y 10 kilos de miel al año; sin embargo, las nuevas tecnologías permitirán tener una producción de entre 19 y 20 kilogramos.
Puntualizaron que las colmenas tienen sensores de temperatura, humedad, y un sistema automatizado para extraer la miel. Asimismo, cuentan con panales prefabricados en impresión 3D, lo que acorta significativamente el tiempo de producción de miel.
Explicaron que mediante el monitoreo, los productores evitarán tener que moverse a sus colmenas, las cuales generalmente se ubican en partes alejadas de la mancha urbana, lo que también bajará sus gastos de producción.
Pretenden entrar en un programa de apoyo del gobierno para crear en masa las colmenas tecnificadas, ya que actualmente el costo estimado de cada una es de 4 mil 500 pesos, pero de llegar a conseguir los fondos para producirlas pudiera disminuir el costo para los apicultores.
Por otra parte, realizaron una investigación acerca de la apicultura en la entidad e informaron que Zacatecas es el quinto productor de miel en el país y Alemania es de los principales consumidores de este producto, aunque varios países europeos también lo buscan.
Además, el estado es un referente mundial de miel de mezquite y es de las más buscadas en el mercado extranjero.
