Las recientes lluvias en la entidad ya generaron afectaciones en los cultivos de frijol, principalmente en las zonas donde la planta ya fue cortada, pues aparecieron manchas y hongos que reducen su calidad y dificultan la comercialización, informó Ramiro Hinojoza Aguayo, presidente del Sistema Producto Frijol.
Explicó que el exceso de humedad ya afecta al frijol que permanece en campo y al que ya fue cosechado, con especial impacto en las variedades de pinto, porque son de las primeras en ser trilladas.
“En algunos casos llega a mancharse el frijol que ya está cortado, en otros casos llegan a generarse hongos y entonces eso merma mucho la calidad del frijol”, puntualizó.
El también alcalde de Sombrerete, principal área de producción de frijol en el estado, advirtió que el problema no necesariamente significa que el cultivo esté perdido, pero sí representa una complicación importante para su comercialización, ya que parte del producto podría no cumplir con las normas de calidad requeridas para su recepción en los centros de acopio.
“Complica mucho el tema de la comercialización porque es un frijol que no cumpliría con la norma bajo ninguna circunstancia, y mucho menos en la norma que maneja Alimentación para el Bienestar”, advirtió.
Aunque todavía no se tienen cifras precisas sobre la superficie afectada, estimó que se trata de una cantidad considerable y reconoció que el impacto podría ser grave si continúan las condiciones de humedad.
“Estamos tratando de cuadrar ya un número de superficies afectadas, pero no tengo todavía el dato, sí es ya una parte importante, sobre todo los frijoles tintos, que son los que se trillan primero”, agregó.
Ante este escenario, uno de los principales planteamientos de los productores será buscar alternativas para que Alimentación para el Bienestar tenga una mayor disponibilidad y capacidad para recibir el grano durante el acopio correspondiente al cierre del ciclo agrícola.
SUGIEREN GESTIONAR APOYOS
Ramiro Hinojoza consideró necesario comenzar desde ahora con las gestiones ante las autoridades estatales y federales para establecer un mecanismo que permita atender el grano que pudiera quedar fuera de los parámetros habituales de recepción por las condiciones climáticas.
“Deberíamos de buscar desde este momento cómo, y con del gobierno del estado, a través de Secampo, y de Alimentación para el Bienestar, como ir viendo que se vaya generando un programa para este tipo de frijoles que seguramente van a existir”, enfatizó.
Incluso planteó la posibilidad de implementar un programa especial que permita atender a quienes resulten afectados por el exceso de agua pluvial. “Creo que tendrá que hacerse algún ejercicio extraordinario, con la aplicación de un programa especial”, enfatizó.
Sin embargo, reconoció que esta situación no es nueva para los productores de frijol, quienes durante años han solicitado mecanismos especiales para la recepción del grano manchado o que presenta afectaciones derivadas de las condiciones climáticas.
“En los años que yo tengo en la lucha frijolera, en el movimiento, siempre estamos buscando una opción de esa naturaleza y, desde que yo me acuerdo, nunca el gobierno ha salido a comprar ese tipo de frijol”.
Por ello, Hinojoza Aguayo llamó a no generar falsas expectativas entre los productores, aunque insistió en la necesidad de establecer desde ahora coordinación entre los distintos niveles de gobierno para encontrar una alternativa que permita reducir las pérdidas económicas.
El objetivo será buscar mecanismos que permitan atender el grano afectado y evitar que los productores enfrenten mayores dificultades para colocar su cosecha en el mercado durante el cierre del ciclo agrícola.
El ciclo pasado, Zacatecas tuvo una producción de 491 mil toneladas de frijol, de las cuales el gobierno federal acopió 106 mil toneladas. Del total, para 96 mil toneladas el gobierno federal estableció un precio de garantía de 27 pesos por kilo.