CANADÁ. Representantes del Banco de Alimentos de Zacatecas participaron en el GFN Global Summit 2026, celebrado en Toronto, Canadá, donde se congregaron más de 400 líderes, especialistas y representantes de bancos de alimentos provenientes de más de 50 países.
El encuentro, desarrollado durante la semana, tuvo como propósito de compartir experiencias y fortalecer las estrategias internacionales para combatir el hambre y el desperdicio de alimentos informó Sarahid López Falcón, directora del Banco de Alimentos de Zacatecas.
En representación de Zacatecas, dijo, formó parte de este encuentro internacional el cual se organizó en el marco del 20 aniversario de The Global FoodBanking Network (GFN), una red mundial que trabaja para fortalecer los sistemas de recuperación y distribución de alimentos en beneficio de las personas en situación de vulnerabilidad.
Explicó que durante la cumbre se desarrollaron espacios de intercambio de conocimientos, experiencias y estrategias enfocadas en mejorar los procesos de rescate de alimentos, optimizar su distribución e impulsar soluciones innovadoras que permitan ampliar el alcance de los bancos de alimentos en distintas regiones del mundo.
López Falcón puntualizó que la participación del Banco de Alimentos de Zacatecas en esta cumbre internacional permitió conocer experiencias y mejores prácticas implementadas en otros países, con la intención de fortalecer los programas que actualmente desarrolla el organismo en el estado, además de mejorar su capacidad de atención a las familias que enfrentan condiciones de inseguridad alimentaria en la entidad.
Refirió que, al asistir a este encuentro, el organismo zacatecano refrendó su compromiso de sumar esfuerzos con organizaciones internacionales para continuar impulsando acciones y contribuir a la reducción del hambre en Zacatecas, con el objetivo de construir un futuro sin hambre.
