ZACATECAS. El Banco de Alimentos de Zacatecas participó en el GFN Global Summit 2026, celebrado en Toronto, Canadá, donde se congregaron más de 400 líderes, especialistas y representantes de otras organizaciones provenientes de más de 50 países, para fortalecer las estrategias de combate al hambre y al desperdicio de comestibles.
El estado fue parte de este encuentro que se organizó en el marco del aniversario 20 de The Global FoodBanking Network (GFN), una red mundial que trabaja para fortalecer los sistemas de recuperación y distribución de alimentos en beneficio de las personas en situación de vulnerabilidad, precisó Sarahid López Falcón, directora del Banco de Alimentos de Zacatecas.
Explicó que durante la cumbre se intercambiaron conocimientos, experiencias y estrategias enfocadas en mejorar los procesos de rescate de alimentos, optimizar su distribución e impulsar soluciones innovadoras que permitan ampliar el alcance de los bancos de alimentos en distintas regiones del mundo.